Ihr Leitfaden zum Einfrieren von Babynahrung

Es ist aufregend, wenn Ihr Kleines bereit ist, verschiedene Lebensmittel zu essen. Es gibt so viele neue Geschmacksrichtungen, die man gemeinsam entdecken kann! Anstatt Babynahrung im Lebensmittelgeschäft zu kaufen, entscheiden sich einige Eltern dafür, ihre eigene Babynahrung herzustellen, und ziehen es vor, alle Zutaten zu kontrollieren. Wenn Sie sich für diesen Weg entscheiden, können Sie wertvolle Zeit sparen, indem Sie die Nahrung Ihres Babys im Voraus zubereiten und einfrieren. Da Ihr Baby anfangs nur kleine Mengen auf einmal isst, kann dies eine clevere Strategie sein, um die benötigte Nahrung bereits vorportioniert zu haben, wenn Sie sie brauchen.

Hier sind einige Dinge, die Sie beachten sollten, wenn Sie Ihr Kind mit fester Nahrung beginnen und Ihre eigene Babynahrung zubereiten und einfrieren.

Ist mein Baby bereit?

Laut dem Amerikanische Akademie für Pädiatrie, werden die meisten Babys im Alter von etwa sechs Monaten bereit sein, feste Nahrung zu probieren. Wenn Sie warten, bis Ihr Kind bereit ist, können Sie es auf eine erfolgreiche Fütterung vorbereiten und ihm helfen, ein gesundes Gewicht zu halten, während es wächst. Die Organisation stellt fest, dass die folgenden Anzeichen auf die Bereitschaft für diesen nächsten Schritt hinweisen können:

• Das Baby kann sich größtenteils alleine aufsetzen

• Er kann seinen Kopf über einen längeren Zeitraum hochhalten

• Erhöhtes Interesse an Essenszeiten, möglicherweise angezeigt durch den Versuch, Essen von Ihrem Teller zu nehmen

• Zwischen den Flaschen oder dem Stillen zeigt er Anzeichen von Hunger

• Er schiebt das Essen nicht automatisch mit der Zunge aus dem Mund

Sobald Sie festgestellt haben, dass Ihr Baby bereit ist, feste Nahrung zu probieren, empfehlen wir Folgendes, um Ihr Baby auf den Erfolg fester Nahrung vorzubereiten.

• Wählen Sie gesunde Getränke. Das heißt, wenn das Baby etwas zu seiner Mahlzeit trinken möchte, bieten Sie ihm Wasser an, keinen Saft oder zuckerhaltige Getränke, die unnötige Kalorien hinzufügen.

• Achten Sie darauf, wenn das Baby signalisiert, dass es mit dem Essen fertig ist. Wenn es seine Lippen zudrückt oder den Kopf wegdreht, zwingen Sie es nicht, weiter zu essen. Wenn sie anfängt, feste Nahrung zu sich zu nehmen, entwickelt sie Fähigkeiten, darunter das Vertrauen in ihre eigenen Signale für Hunger und Sättigung.

• Füttern Sie zu jeder Mahlzeit und jedem Snack gesundes Obst und Gemüse. Die Kleinen bilden ihre Geschmacksmuster im Alter von 9 Monaten aus, daher kann das Angebot einer Vielzahl von nahrhaftem Obst und Gemüse ihr helfen, eine Affinität zu ihnen zu entwickeln, die ein Leben lang anhalten kann. Lassen Sie sie verschiedene Farben, Texturen und Geschmacksrichtungen von Lebensmitteln probieren, die helfen können, später wählerisches Essen zu vermeiden.

Jetzt können Sie Babynahrung zubereiten und einfrieren. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Rüsten Sie sich aus

• Mixer oder Handmixer: Einige Artikel müssen möglicherweise nur leicht mit einer Gabel zerdrückt werden (wie Bananen oder Avocado), aber andere Artikel wie gekochte Äpfel oder gedünsteter Kürbis müssen für eine konsistente Textur püriert werden.

• Eiswürfelbehälter mit Deckel: So können Sie einzelne Portionen einfrieren.

• Gefrierbeutel mit Reißverschluss: Diese gefrierfesten Beutel helfen, die Nahrung Ihres Babys frisch zu halten, bis Sie bereit sind, sie zu verwenden. 

• Marker: Verwenden Sie einen Sharpie oder ähnliches

Besorgen Sie sich Obst und Gemüse

• Hier finden Sie einige Vorschläge für Babynahrung, die Sie Ihrem Baby vorstellen können und entsprechend aufstocken. Die meisten Experten empfehlen, mit Gemüse zu beginnen und dann Obst hinzuzufügen.

• Zu den am einfachsten zuzubereitenden und als Babynahrung einzufrierenden Gemüsesorten gehören Süßkartoffeln, Kürbis, Karotten, Pastinaken, Brokkoli, Erbsen, Kartoffeln, Zucchini und Blumenkohl.

• Zu den Fruchtvorschlägen gehören pürierte/gekochte/pürierte Früchte wie Avocado, Apfel, Banane und Birne.

Halte es sauber

• Wie bei jeder Essenszubereitung ist es wichtig sicherzustellen, dass Sie Ihre Hände gründlich gewaschen haben und dass Ihre Küchenoberfläche sauber ist, bevor Sie mit der Zubereitung von Babynahrung beginnen. Das Immunsystem Ihres Kleinen ist empfindlich, und es ist ratsam, es nicht unnötig Keimen auszusetzen.

• Stellen Sie sicher, dass Ihre Utensilien wie Schneidebrett, Messer und Schäler vor dem Gebrauch gründlich gewaschen und getrocknet wurden.

Hacken, schälen, kochen und pürieren

• Einige Lebensmittel wie Avocado oder Banane müssen nur zerdrückt werden und können dann zum Einfrieren in die Eiswürfelschalen gelegt werden.

• Andere Lebensmittel wie Süßkartoffeln und Äpfel müssen geschält und dann gekocht (in der Mikrowelle, gedünstet oder gekocht) werden, um sie weicher zu machen. Anschließend werden sie püriert und zum Abkühlen in die Eiswürfelschalen portioniert.

Friere es ein

• Sobald die von Ihnen zubereitete Babynahrung abgekühlt ist, legen Sie sie sofort in den Gefrierschrank.

• Während die Eiswürfelschalen einfrieren, beschriften Sie Ihre Gefrierbeutel deutlich mit den von Ihnen zubereiteten Lebensmitteln. Zum Beispiel,"pürierte Karotte"oder"pürierte Banane."Tragen Sie auch das Datum ein, an dem Sie das Essen zubereitet haben.

• Sobald die Lebensmittel in den Eiswürfelbehältern gefroren sind, geben Sie die erstarrte Version in die gefrierfesten, wiederverschließbaren Beutel. Diese Übertragung sollte schnell erfolgen, damit die Lebensmittel nicht länger als eine Minute aus dem Gefrierschrank kommen. Bewahren Sie die Babynahrungswürfel dann in den Verschlussbeuteln wieder im Gefrierschrank auf.

• Alternativ können Sie die Lebensmittel auch weiterhin in den Eiswürfelbehältern aufbewahren. Diese Schalen sollten Deckel haben, die Sie deutlich mit den darin enthaltenen Lebensmitteln und dem Zubereitungsdatum beschriften.

Verwendung von gefrorener Babynahrung

• Ziehen Sie einen einzelnen Lebensmittelwürfel heraus, um ihn einige Stunden vor der beabsichtigten Verwendung aufzutauen. Es ist eine gute Idee, es im Kühlschrank aufzutauen, um eine kühle Temperatur beizubehalten.

• Stellen Sie sicher, dass Sie es gründlich in der Mikrowelle oder auf dem Herd aufwärmen. Denken Sie daran, dass Mikrowellen Hotspots erzeugen können, also überprüfen Sie die Temperatur Ihrer Babynahrung, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig erhitzt und nicht zu heiß für Ihr Baby ist. Sie können sich dafür entscheiden, einige Speisen (wie Avocado- oder Bananenpüree) bei einer kühlen Temperatur ohne Erhitzen zu servieren.

• Werfen Sie unbenutzte Babynahrung immer weg, wenn Sie mit der Fütterung Ihres Kleinen fertig sind.

Einfrierregeln

• Überprüfen Sie unbedingt das Zubereitungsdatum auf Ihrer Babynahrung.

• Die Empfehlungen, wie lange Babynahrung im Gefrierschrank haltbar ist, variieren von nur sechs Wochen bis zu drei Monaten.

• Frieren Sie Ihre Babynahrung nicht wieder ein, wenn Sie sie einmal aufgetaut haben.

Eine gesunde Ernährung lässt Ihr Kind nicht nur wachsen, sondern stärkt auch seine Immunität. Frierst du vorher richtig ein?